Белгородская область планирует развивать сеть ракопитомников на уровне фермерских хозяйств, что позволит увеличить объем производства речных раков до 300 тонн в год, сообщает пресс-служба губернатора и правительства области.
Первоначально систему выращивания речных раков планируется наладить на базе Ериковского пруда в Белгородском районе области, где уже имеется маточное стадо длиннопалого рака, который считается менее требовательным к среде обитания.
Сообщается, что в настоящее время ООО "Ерик-Эко" уже строит инкубационный цех для выращивания личинок и молоди речных раков с начальной мощностью 2,4 тонны раков в год.
